Empresa de servicios en alojamiento y alimentación requiere para su faena en el norte contratar un Coordinador de casino, responsable de coordinar, controlar y asegurar el correcto funcionamiento de casino, en sus distintos servicios, garantizando estándares de calidad cumplimiento de los protocolos internos.
Se requiere liderazgo, capacidad de organización, criterio operativo y una comunicación clara con administración, logística y personal de terreno.
Principales funciones:
Supervisar al personal de cocina y servicio, organizar turnos, revisar la asistencia y asignar tareas diarias.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y sanitización de las instalaciones
Controlar bodegas, inventarios de materias primas, insumos y hojas de producción.
Elaboración de minutas.

Requisitos:




- Cualificado Ingeniero en alimentos o nutricionista.
- Experiencia comprobable en área de alimentación y casinos
- Capacidad para liderar equipos y resolver problemas en terreno.
- Manejo de herramientas digitales (Excel, reportes, formularios).
- Salud compatible para trabajar en altura geográfica
- Disponibilidad para viajar a Copiapó, según pauta de trabajo.

 Ofrecemos
- Estabilidad laboral y proyección según desempeño.
- Ambiente de trabajo con procesos claros y apoyo de administración.
- Remuneración acorde al mercado y experiencia del postulante

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📌 Coordinador de casino y alimentos (Chile)
🏢 GPX
📍 Chile