Únete a Sanopan
En Sanopan, empresa chilena con una sólida tradición panadera de origen alemán, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Producción, profesional que lidere nuestras operaciones productivas, promoviendo la eficiencia, la calidad y la mejora continua en cada etapa del proceso de fabricación.
Si eres un líder apasionado por la producción de alimentos y cuentas con experiencia gestionando equipos en plantas productivas, esta es tu posibilidad.
¿Cuál será tu misión?
Planificar, dirigir y controlar la operación de producción de nuestra planta, asegurando el cumplimiento de los programas de fabricación, los estándares de calidad e inocuidad, la productividad y el uso eficiente de los recursos, liderando equipos comprometidos con la excelencia operacional.
Principales responsabilidades:
• Planificar y coordinar la producción diaria de la planta.
• Liderar y desarrollar al equipo de Supervisores, Maestros Panaderos y Operarios.
• Garantizar el cumplimiento de los programas de producción, calidad e inocuidad.
• Controlar indicadores de gestión (productividad,
eficiencia, mermas, cumplimiento de metas, devoluciones y rendimiento).
• Implementar acciones de mejora continua para optimizar procesos y reducir costos.
• Coordinar con las áreas de Calidad, Mantención, Logística y Abastecimiento para asegurar la continuidad operacional.
• Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de higiene y seguridad.
• Gestionar el correcto uso de materias primas, equipos y recursos de producción.
• Elaborar informes de gestión y presentar resultados a la Gerencia.
Requisitos
• Título profesional de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Ejecución o carrera afín.
• Experiencia mínima de 5 años en plantas productivas del rubro alimenticio.
• Al menos 3 años liderando equipos en cargos de jefatura.
• Deseable experiencia en panadería industrial.
• Conocimiento en planificación de producción, indicadores KPI,
📌 Jefe de Producción (Chile)
🏢 SPH
📍 Chile