Buscamos Encargado/a de Postres

¿Te apasiona la pastelería y la elaboración de postres? En nuestro equipo estamos en búsqueda de un/a *Encargado/a de Postres*, comprometido/a con la calidad, el orden y el trabajo en equipo.

Principales funciones
- Elaborar postres individuales y de vitrina de acuerdo con el recetario establecido.
- Ejecutar la mise en place diaria de su área de trabajo.
- Realizar el armado, montaje y presentación de postres para el servicio.
- Mantener los estándares de presentación, sabor y calidad definidos por la operación.
- Controlar el stock e insumos de su área.
- Realizar el correcto almacenamiento, rotulación y conservación de productos e insumos.
- Mantener la limpieza y el orden de equipos, utensilios y estación de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Informar oportunamente faltantes, mermas o problemas de producción a la jefatura directa.
- Apoyar en montajes, terminaciones durante el servicio y colaborar con el equipo de cocina según las necesidades operativas.

Requisitos




- Experiencia comprobable en pastelería y elaboración de postres.
- Idealmente, experiencia en producción masiva.
- Conocimientos en técnicas de elaboración, conservación y presentación de postres.
- Capacidad para trabajar de manera organizada, bajo presión y en equipo.
- Compromiso con la calidad, el orden y el cumplimiento de los estándares de la empresa.

Jornada de trabajo
- Turno Mañana*
- Lunes a jueves: 08:00 a 17:00 hrs.
- Viernes: 08:00 a 16:30 hrs.
- Turno Tarde*
- Lunes: 13:00 a 21:00 hrs.
- Martes a viernes: 13:00 a 20:30 hrs.
- Sábado: 08:30 a 15:30 hrs.
- *Renta líquida:* $650.000.
- *Bono de permanencia + produccion:* $50.000 al pasar a contrato fijo.
Entrevistas

*Dirección:* Caupolicán 9400, Bodega 2, Quilicura.

Si eres una persona responsable, detallista y apasionada por la pastelería, te invitamos a postular y formar parte de nuestro equipo

📌 Encargado de postres (Santiago)
🏢 takeabreak
📍 Santiago