En Tremus estamos buscando un/a Cocinero/a que quiera integrarse a nuestro equipo en Las Condes

Buscamos una persona práctica, organizada y con buen ritmo de trabajo, que disfrute la cocina y sea capaz de preparar productos de forma consistente, siguiendo recetas y estándares definidos.

¿Cuál será tu principal desafío?

Serás responsable de apoyar la producción diaria de alimentos, asegurando que cada preparación cumpla con los estándares de sabor, presentación, calidad e higiene de Tremus.

Principales responsabilidades

Elaborar preparaciones y productos según recetas y procedimientos establecidos.
Realizar mise en place, preparación de ingredientes y producción diaria.
Controlar porciones, tiempos de preparación, cantidades y presentación.
Mantener disponibles los productos requeridos para la operación del local.
Revisar la calidad, frescura y estado de los insumos utilizados.
Rotular, almacenar y organizar correctamente alimentos y materias primas.
Controlar mermas y utilizar eficientemente los insumos.




Mantener la cocina, equipos y áreas de trabajo limpias y ordenadas.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
Contar con credencial de manipulación de alimentos o disponibilidad para obtenerla

¿Qué buscamos?

Experiencia de al menos 1 año en cocina, producción de alimentos o funciones similares.
Experiencia en restaurantes, cafeterías, casinos, supermercados, panaderías o empresas de alimentación.
Capacidad para trabajar con rapidez, orden y atención a los detalles.
Facilidad para seguir recetas, instrucciones y procesos definidos.
Responsabilidad, puntualidad y disposición para trabajar en equipo.
Enseñanza media completa.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, fines de semana y festivos.
Deseable formación en gastronomía, cocina o manipulación de alimentos.

Lugar de trabajo
Las Condes.

📌 Cocinero (Las Condes)
🏢 Delpa Group
📍 Las Condes