Juan y Medio Providencia busca un Jefe de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la buena cocina. Liderará la operación diaria, supervisará la ejecución de platos y garantizará consistencia en presentación y sabor.
Deberá gestionar turnos, control de mermas e inventarios, coordinarse con el salón y capacitar al equipo. Se valoran dominio de normas sanitarias y BPM, capacidad para trabajar bajo presión y formar un equipo de alto rendimiento.
📌 Jefe de Cocina | Lidera Operaciones y Calidad (Región Metropolitana)
🏢 Juan Y Medio Providencia
📍 Región Metropolitana
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