Misión del cargo: Manipular equipos de producción permitiendo procesar materia prima con la finalidad de contribuir al logro de estándares de producción y calidad preestablecidas para el área de proceso de pescado, manteniendo el buen uso y mantención de equipos cumpliendo las normas de higiene y normativas vigentes
Requisitos
- Al menos 2 años de experiencia en el rubro pesquero.
- Enseñanza media completa.
- Conocimiento general del proceso de elaboración Harina y aceite de pescado.
- Conocimiento de las operaciones de equipos a cargo.
- Conocimientos y manejo de caudal y uso de vapor.
- Conocimiento de circuitos y sistemas en su sector.