Misión del Cargo

Garantizar la gestión optimizado de los recursos operativos y humanos del centro de casino, asegurando un servicio de alta calidad para los clientes y cumpliendo con las normativas y exigencias establecidas en el contrato.

Responsabilidades Principales

- Diseñar y/o supervisar los menús mensuales, junto con los requerimientos de materias primas.
- Comunicar al equipo cualquier cambio o eventualidad en la planificación establecida.
- Coordinar y administrar los recursos asignados al casino.
- Supervisar en terreno el cumplimiento de los planes y procedimientos operativos.
- Liderar y monitorear las actividades realizadas por el equipo de trabajo.
- Gestionar la adquisición de insumos y herramientas necesarias para la operación.

Requisitos del Cargo

- Título profesional en Nutrición o Nutrición y Dietética.
- Mínimo 4 años de experiencia administrando contratos o servicios de alimentación colectiva.




- Conocimientos técnicos en: Gestión de casinos.
- Liderazgo y administración de personal.
- Uso de balanzas, control de gramajes y termómetros.
- Licencia de conducir clase B.
- Experiencia en sistema FIFO.
- Manejo intermedio de herramientas Office.
- Jornada Artículo 22.

Beneficios

- Almuerzo proporcionado en las instalaciones.
- Seguro complementario de salud gratuito al pasar a contrato indefinido.
- Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
- Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo continuo.

Buscamos personas comprometidas, con liderazgo y orientación a la calidad del servicio, que quieran desarrollarse en una empresa consolidada en el rubro de alimentación colectiva.

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📌 Nutricionista Administrador de Casino Villa Alemana
🏢 Aliservice
📍 Villa Alemana