Técnico en Control de Calidad ? Industria de Alimentos

Oficiales y operarios de procesamiento de alimentos y afines

¡Sé parte de una importante empresa del rubro de alimentos y contribuye a garantizar la calidad e inocuidad de productos que llegan a miles de personas! Si eres una persona detallista, comprometida y apasionada por la calidad, esta es una excelente posibilidad para desarrollarte en una empresa donde la seguridad alimentaria y la mejora continua son una prioridad. ¿Cuál será tu misión? Serás responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante todo el proceso productivo, supervisando cada etapa ?desde la recepción de materias primas hasta el despacho del producto terminado? contribuyendo a que nuestros procesos se desarrollen bajo los más altos estándares. ¿Qué desafíos asumirás? Supervisar la calidad de las materias primas recibidas, verificando lotes, temperaturas y condiciones de transporte.



Inspeccionar las condiciones higiénicas de las áreas de producción mediante controles visuales y equipos de bioluminiscencia. Monitorear y registrar los controles de calidad, Puntos Críticos de Control (PCC) y Procedimientos Preventivos Operacionales (PPRO). Realizar evaluaciones organolépticas de productos y ejecutar la calibración de equipos de medición como balanzas y termómetros. Revisar y aprobar el etiquetado de los productos antes de su liberación. Detectar desviaciones en los procesos y proponer acciones correctivas. ¿Qué buscamos en ti? Formación: Técnico/a en Alimentos, Técnico en Control de Calidad o carrera afín. Experiencia: Al menos 1 año en cargos similares dentro de plantas productivas de alimentos. Conocimientos en: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Sistema HACCP. Normativa de inocuidad alimentaria. Deseable experiencia o conocimientos en FSSC 22000.

Jornada: Jornada Completa

Ubicación: Metropolitana, Renca

Oferta para prácticas: NO

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📌 Oficiales y operarios de procesamiento de alimentos y afines (Renca)
🏢 NICOLLE NOEMÍ CONTRERAS ESCOBAR
📍 Renca