Administrador/a de Cafetería – Providencia
Buscamos un/a Administrador/a de Cafetería para liderar el funcionamiento diario de nuestra cafetería ubicada en Providencia. Se requiere una persona ordenada, responsable, resolutiva y con liderazgo, apasionada por el mundo de la cafetería, el buen servicio y los detalles. El cargo implica una visión operativa, administrativa y comercial, coordinando equipo, controlando caja, stock, compras, proveedores, costos y resultados del negocio.
Responsabilidades Principales
- Supervisar el funcionamiento diario.
- Liderar y coordinar al equipo de trabajo.
- Organizar turnos, horarios, permisos y cumplimiento de funciones.
- Supervisar apertura, cierre, orden, limpieza y presentación del local.
- Controlar caja, cierres diarios, cuadraturas y medios de pago.
- Gestionar inventarios, stock, mermas, compras y pedidos a proveedores.
- Revisar ventas, costos, márgenes y reportes básicos de gestión.
- Asegurar una sobresaliente atención y experiencia para los clientes.
- Velar por el cumplimiento de estándares de higiene,



manipulación y seguridad alimentaria.
- Detectar oportunidades de mejora en procesos, servicio y ventas.
- Apoyar activaciones, promociones y acciones comerciales del local.

Responsabilidades Clave del Cargo
- Cumplimiento de metas de ventas y utilidad.
- Optimización de costos operativos.
- Control de caja, inventario, stock y mermas.
- Crecimiento sostenido del negocio.
- Apertura y consolidación de nuevos canales de venta.
- Implementación de mejoras que impacten directamente en la operación, rentabilidad y experiencia del cliente.

Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años en administración, jefatura o supervisión de cafetería, restaurante, pastelería, tienda gastronómica o rubro similar.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Conocimientos en control de caja, arqueos, inventario, stock y compras.
- Manejo básico/intermedio de Excel o planillas de control.
- Deseable manejo de sistemas de venta/POS como Toteat,

📌 ADMINISTRADOR (A) CAFETERÍA (Santiago)
🏢 Ocho palmas
📍 Santiago