Cargo: Maestro(a) de Cocina
Empresa: Aramark
Lugar de trabajo: Calama
Renta líquida: $600.000 mensuales
Jornada: Turno 7x7
Horario: 07:00 a 19:00 horas
Beneficios: Traslado de acercamiento en la mañana.
Objetivo del cargo
Preparar y servir alimentos de acuerdo con la minuta establecida, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene e inocuidad alimentaria, con el fin de brindar un servicio oportuno y satisfactorio a los comensales.
Funciones principales
- Preparar y servir el desayuno durante la jornada de la mañana.
- Preparar y servir el desayuno correspondiente al turno de la tarde, según la programación del servicio.
- Elaborar diariamente las preparaciones establecidas en la minuta.
- Cocinar para aproximadamente 65 comensales, respetando las porciones y especificaciones definidas.
- Mantener el orden y la limpieza de la cocina y de las áreas de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene,



seguridad alimentaria y prevención de riesgos.
- Controlar el uso adecuado de materias primas e insumos, evitando pérdidas y desperdicios.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio optimizado y de calidad.

Requisitos
- Experiencia previa como Maestro(a) de Cocina, idealmente en casinos de alimentación o servicios de alimentación colectiva.
- Conocimiento en manipulación e higiene de alimentos.
- Capacidad para trabajar en sistema de turnos 7x7.
- Responsabilidad, compromiso y trabajo en equipo.

Condiciones laborales
- Renta líquida mensual: $600.000.
- Jornada de trabajo bajo modalidad 7x7, de 07:00 a 19:00 horas.
- Traslado de acercamiento en la mañana.
- Alimentación durante la jornada, de acuerdo con las políticas de la empresa.

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📌 Maestro de Cocina 7x7 Renta Liquida: 600.000 Calama (Antofagasta)
🏢 Aramark
📍 Antofagasta