Importante empresa líder en servicios de alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de un(a) Jefe de Operaciones de Alimentación para incorporarse a un importante contrato minero en la Región de Antofagasta.

Objetivo del cargo

Liderar y controlar integralmente la operación de alimentación, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad, productividad y satisfacción del cliente, administrando eficientemente los recursos humanos, materiales y financieros asignados al contrato.

Principales funciones
- Dirigir y supervisar la operación diaria de alimentación colectiva.
- Liderar equipos multidisciplinarios, promoviendo una cultura de seguridad, calidad y excelencia operacional
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria y calidad del servicio.
- Gestionar indicadores de desempeño (KPI), costos y productividad.
- Coordinar y mantener una relación efectiva con el cliente y áreas internas.
- Controlar el cumplimiento de los procedimientos operacionales y contractuales.




- Elaborar planes de mejora continua orientados a la optimización de los procesos.

Requisitos
- Título profesional universitario relacionado con Alimentación, Nutrición, Ingeniería en Alimentos, Administración Gastronómica o carrera afín.
- Experiencia mínima de 5 años en cargos similares dentro de servicios de alimentación colectiva.
- Deseable experiencia en faenas mineras o campamentos.
- Conocimientos en gestión operacional, control de costos, productividad e indicadores de gestión.

Condiciones
- Sistema de turnos
- Alimentación y alojamiento según política de la compañía.
- Incorporación a una empresa sólida y con presencia nacional.
- Oportunidades de crecimiento profesional.

Si cumples con los requisitos y buscas nuevos desafíos en una operación de alta exigencia, te invitamos a postular.

Valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual

📌 Jefe de Operaciones de Alimentación (Antofagasta)
🏢 Newrest
📍 Antofagasta