En Hotel Almacruz Santiago buscamos incorporar un(a) Copero(a), quien será responsable de mantener la limpieza, el orden y la higiene de la cocina y las áreas de apoyo, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación gastronómica y al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad del hotel.

Principales funciones:
-Lavar, sanitizar y ordenar vajilla, cubiertos, cristalería, utensilios y equipos de cocina.
-Mantener la limpieza y el orden de las distintas áreas de cocina, casino de personal, bodegas y espacios de apoyo.
-Operar correctamente la máquina lavavajillas, asegurando su correcto funcionamiento.
-Retirar residuos y mantener las áreas de trabajo limpias y en condiciones óptimas de higiene.
-Organizar y distribuir la loza,



utensilios y cristalería en las áreas correspondientes.
-Apoyar al equipo de cocina en la preparación y reposición de implementos necesarios para la operación.
-Colaborar en el montaje y desmontaje de eventos cuando sea requerido.
-Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos establecidas por el hotel.

Requisitos:
-Enseñanza Media Completa.
-Deseable experiencia en cargos similares (no excluyente).
-Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
-Responsabilidad, compromiso, trabajo en equipo y orientación al orden y la limpieza.

📌 Copero Turno Rotativo (Chile)
🏢 Hotel Almacruz
📍 Chile