Kumelkan Ingeniería y Servicios SpA invita a postular al cargo de Administrador(a) Gastronómico(a) para desempeñarse en casino de alimentación institucional ubicado en la comuna de Santiago.

Jornada Laboral

Lunes a Jueves 08:30 a 18:00 Viernes 08:00 a 17:00 hrs..

Principales funciones:

* Administrar integralmente la operación del casino de alimentación.

* Liderar y coordinar al equipo de trabajo.

* Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y seguridad.

* Supervisar la producción y distribución de alimentos.

* Gestionar inventarios, pedidos y control de costos.

* Mantener una comunicación permanente con el cliente y la empresa.





* Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos y de la normativa sanitaria vigente.

Requisitos:

* Título de Nutricionista, Administrador(a) Gastronómico(a), Ingeniero(a) en Alimentos o carrera afín.

* Experiencia administrando casinos de alimentación institucional.

* Conocimientos en BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.

* Manejo de personal y habilidades de liderazgo.

* Manejo de herramientas computacionales..

Ofrecemos:

* Incorporarse a una empresa en constante crecimiento.

* Estabilidad laboral.

* Buen ambiente de trabajo.

* Renta acorde a experiencia.

📌 Administrador/a Gastronimico (Chile)
🏢 Kumelkan Ingenieria y Servicios
📍 Chile