Empresa del rubro cárnico de gran escala, ubicada al sur de Santiago, busca incorporar a un/a Jefe/a de Gestión de Procesos y Calidad, responsable de liderar el sistema de calidad e inocuidad, asegurandoel cumplimiento normativo, la eficiencia operacional y la mejora continua de los procesos.Se trata de un rol fundamental dentro de la operación, con alto impacto en la continuidad del negocio y en los estándares sanitarios de la compañía.

Objetivo del cargo
Diseñar, implementar y liderar el sistema de gestión de calidad e inocuidad, garantizando el cumplimiento de normativas sanitarias, la trazabilidad del producto y la optimización continua de los procesos productivos y operacionales.
Funciones principales
- Liderar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
- Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias aplicables a la industria cárnica.
- Gestionar auditorías internas, externas y procesos de certificación.
- Implementar y supervisar estándares como HACCP, BPM, BRC, IFS o FSSC
- 22000.
- Diseñar e impulsar iniciativas de mejora continua en procesos productivos y




- operacionales.
- Controlar y actualizar procedimientos, instructivos y documentación técnica.
- Gestionar no conformidades, reclamos y desviaciones, implementando acciones
- correctivas y preventivas.
- Supervisar la trazabilidad del producto y control documental.
- Analizar indicadores de gestión (KPI) y proponer mejoras.
- Liderar y desarrollar equipos vinculados a calidad y procesos.
- Capacitar al personal en cultura de calidad e inocuidad.
- Coordinar con clientes y proveedores en temas de calidad.

Requisitos (EXCLUYENTES)
- Formación profesional:Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial o carrera afín.
- Mínimo 5 años de experiencia en calidad dentro de la industria cárnica o frigoríficos
- Experiencia liderando equipos.
- Experiencia comprobable en: Sistemas de calidad e inocuidad (HACCP, BPM, BRC, IFS, FSSC 22000 u otros), Auditorías internas y externas, Normativa sanitaria aplicable a carne

📌 Jefe/a de Gestión de Procesos y Calidad (Chile)
🏢 Contacto Humano BG
📍 Chile