Objetivo del Cargo:

Supervisar la ejecución diaria del control de calidad e inocuidad en planta, asegurando el cumplimiento de procedimientos, controles en proceso, monitoreo de PCC y registros. Liderar al equipo de analistas de calidad en horario rotativo día/noche, garantizando consistencia entre turnos, reportabilidad oportuna y soporte a la liberación del producto conforme a estándares BPM/HACCP o las normas vigentes implementadas.

Funciones Principales:
1. Supervisión Operativa del Control de Calidad
2. Gestión de Registros, Trazabilidad y Reportabilidad
3. Gestión de Desviaciones y No Conformidades
4. Gestión de Equipo y Capacitación
5. Auditorías e Inspecciones
6. Gestión de Estadísticas, Indicadores y Seguimiento

Formación
• Técnico o profesional del área de Calidad, Alimentos, Química, Biotecnología, Producción Industrial o carrera afín.

Experiencia
• Mínimo 2 años en control o supervisión de calidad en planta productiva (idealmente alimentos,



suplementos o farmacéutico).
• Experiencia comprobable trabajando con turnos y con manejo de equipos operativos o técnicos.
Conocimientos
• Conocimiento sólido de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Deseable conocimiento y experiencia en HACCP, control de PCC y trazabilidad.
• Manejo de registros y documentación de sistemas de calidad.
• Manejo de Excel/Google Sheets para consolidación de resultados e indicadores.

Competencias / Habilidades
• Liderazgo y capacidad de supervisión en terreno.
• Organización, disciplina documental y enfoque en trazabilidad.
• Capacidad de análisis, detección de desviaciones y criterio técnico.
• Comunicación efectiva y coordinación con Producción.
• Proactividad y orientación a mejora continua.

📌 SUPERVISOR DE CALIDAD NOCHE (Santiago)
🏢 Empresa de Alimentos - Santiago
📍 Santiago