Descripción del puesto:
Estamos buscando un PARRILLERO EXPERIMENTADO para unirse a nuestro equipo en SOCIEDAD GASTRONOMICA LAS VACAS GORDAS LTDA La persona seleccionada será responsable de preparar CARNES Y OTROS ALIMENTOS A LA PARRILLA, dominando los distintos puntos de cocción y asegurando la máxima calidad y sabor en cada preparación.
Responsabilidades:
- Preparar y cocinar carnes, pollos, longanizas y otros alimentos a la parrilla.
- Conocer y aplicar correctamente los puntos de cocción de las carnes.
- Manejar cortes de carne y técnicas de preparación de carbón para la parrilla.
- Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y segura.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la satisfacción del cliente.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años como parrillero o en cocina similar.
- Conocimiento de cortes de carne y técnicas de parrilla.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.
Cómo postular:
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