Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía local, y que posea excelentes habilidades comunicacionales y de trabajo en equipo para asumir el cargo de Senior Cook para Río Palena Lodge de Eleven Experience, ubicado en la Patagonia, en Río Palena, X región.

En Eleven, nuestra misión es diseñar experiencias transformadoras para las personas que transforman el mundo. Desde heli-skiing cerca del círculo polar ártico hasta pescar en atolones remotos del Caribe, nuestros Lodges combinan hospitalidad de primer nivel con aventuras guiadas excepcionales, todo en lugares alejados de las rutas convencionales.
En nuestro Lodge de la Patagonia, ofrecemos experiencias personalizadas en un entorno salvaje, íntimo y profundamente conectado con la naturaleza. Nuestro equipo de hospitalidad es principal para que cada huésped viva una estadía impecable, cómoda y memorable."

Su principal objetivo será asistir al Sous Chef en la preparación y ejecución del menú, brindando de forma consistente un alto nivel culinario.





Preparar los ingredientes y montar la estación de trabajo respetando los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria.
- Cocinar alimentos siguiendo recetas, técnicas y tiempos definidos por el Chef, asegurando calidad y consistencia.
- Apoyar en el control de inventario, rotación de productos, almacenamiento y detección de insumos faltantes.
- Mantener comunicación efectiva con el Chef y el equipo.

El restaurant tiene una capacidad máxima de 17 personas.
Oportunidad de integrarse a un equipo internacional y altamente profesional.
Alojamiento y alimentación.
Capacitación continua.

Estudios Técnicos o Profesionales de Gastronomía.
Tener experiencia previa como Cocinero/a e idealmente, poseer conocimientos en cocina chilena y productos locales de la Patagonia.
Interés por técnicas de cocina a fuego abierto, fermentación, ahumado, conservación de alimentos y elaboración de pan de masa madre.
Tener licencia de conducir vigente.
Manejo de inglés intermedio, par

📌 Senior Cook (Rancagua)
🏢 Talentos Del Turismo - Eleven Experience
📍 Rancagua