Fundación Las Rosas - ELEAM requiere de Nutricionista - 18 hrs - reemplazo maternal - Nogales, V región.
Dirección: Pedro Felix Vicuña 206-212, Nogales, V región.

a. Propósito:
Gestionar la correcta alimentación y nutrición de cada residente de la Fundación de acuerdo con sus
requerimientos nutricionales y condiciones de salud, procurando la gestión del cuidado de las
personas mayores con la caridad cristiana para el cumplimiento de la Misión.

b. Responsabilidades específicas
1. Realizar atención nutricional a la totalidad de residentes de hogares asignados.
2. Atender consultas del hogar asignado respecto a características o necesidades de alimentación y
nutrición de los residentes.
3. Supervisar correcta higiene y limpieza del personal manipulador de alimentos de los hogares a
cargo.
4. Supervisar correcta higiene y limpieza del servicio de alimentación de hogares a cargo.
5.



Participar activamente en reunión Clínica y Núcleo del hogar a cargo.
6. Realizar evaluación nutricional a la totalidad de residentes.
7. Realizar la Clasificación del estado nutricional al 100 % de los residentes.
8. Supervisar la correcta aplicación de protocolos a cargo (ejemplo: alimentación asistida,
alimentación y nutrición, manual aseguramiento de calidad).
9. Revisar, analizar y solicitar necesidades de materias primas de los hogares a cargo.
10. Colaborar en la realización de pedido de alimentación del hogar.
11. Realizar atención integral FONASA a residentes que lo requieran.
12. Registrar en ficha clínica en BDS intervenciones realizadas con los residentes del hogar.
13. Realizar tareas que solicite el respectivo supervisor y Dirección del Hogar (DR/DTA/DT).

📌 Nutricionista Clínica (Valparaíso)
🏢 Fundación Las Rosas - ELEAM
📍 Valparaíso