Objetivo del Cargo:

Supervisar la ejecución diaria del control de calidad e inocuidad en planta, asegurando el cumplimiento de procedimientos, controles en proceso, monitoreo de PCC y registros.

Liderar al equipo de analistas de calidad en horario rotativo día/noche, garantizando consistencia entre turnos, reportabilidad oportuna y soporte a la liberación del producto conforme a estándares BPM/HACCP o las normas vigentes implementadas.

Funciones Principales:

1. Supervisión Operativa del Control de Calidad
2. Gestión de Registros, Trazabilidad y Reportabilidad
3. Gestión de Desviaciones y No Conformidades
4. Gestión de Equipo y Capacitación
5. Auditorías e Inspecciones
6. Gestión de Estadísticas, Indicadores y Seguimiento

Formación

Técnico o profesional del área de Calidad, Alimentos, Química, Biotecnología, Producción Industrial o carrera afín.

Experiencia

- Mínimo 2 años en control o supervisión de calidad en planta productiva (idealmente alimentos, suplementos o farmacéutico).





- Experiencia comprobable trabajando con turnos y con manejo de equipos operativos o técnicos.

Conocimientos

- Conocimiento sólido de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

- Deseable conocimiento y experiencia en HACCP, control de PCC y trazabilidad.

- Manejo de registros y documentación de sistemas de calidad.

- Manejo de Excel/Google Sheets para consolidación de resultados e indicadores.

Competencias / Habilidades

- Liderazgo y capacidad de supervisión en terreno.

- Organización, disciplina documental y enfoque en trazabilidad.

- Capacidad de análisis, detección de desviaciones y criterio técnico.

- Comunicación efectiva y coordinación con Producción.

- Proactividad y orientación a mejora continua.

#J-18808-Ljbffr

Required Skill Profession

Gestión De Calidad Y Operaciones

📌 Supervisora de Calidad (Santiago)
🏢 Empresa de Alimentos - Santiago
📍 Santiago