Aramark Chile, importante multinacional estadounidense de alimentación y servicios, con presencia en 19 países y más de 25.000 colaboradores a lo largo del país, se encuentra en búsqueda de Ingeniero/a de Menú y Datos (Data Engineer) para integrarse a nuestra Gerencia de Finanzas Supply. El objetivo del cargo es liderar el desarrollo, optimización y validación técnica de menús y recetas mediante el uso de herramientas tecnológicas, analítica de datos y criterios de ingeniería alimentaria, asegurando el cumplimiento de estándares nutricionales, operacionales, económicos y contractuales, contribuyendo a una planificación eficiente y escalable para toda la operación. Principales funciones Diseñar, desarrollar y optimizar menús y recetas considerando variables nutricionales, operacionales, económicas y productivas.

Definir y mantener fichas técnicas, gramajes, rendimientos y parámetros de producción.

Evaluar oportunidades de estandarización y simplificación de recetas para mejorar la productividad de planta.

Participar en el desarrollo de nuevos productos y preparaciones.

Administrar y asegurar la calidad de la información asociada a recetas, ingredientes, tablas nutricionales y costos dentro de los sistemas corporativos.

Participar en el diseño e implementación de soluciones tecnológicas para la planificación de menús.





Colaborar en el entrenamiento y validación de modelos de Inteligencia Artificial para la generación y optimización de menús.

Analizar grandes volúmenes de datos para identificar oportunidades de mejora en costos, productividad, utilización de materias primas y desempeño operacional.

Generar indicadores y análisis que apoyen la toma de decisiones del negocio.

Requisitos Título universitario en Ingeniería Civil en Alimentos o carrera afín.

Experiencia mínima de 3 años en alimentación industrial, alimentación colectiva o industria alimentaria.

Manejo de ERP y plataformas tecnológicas.

Conocimientos en Inteligencia Artificial aplicada a procesos de negocio.

Manejo avanzado de Power BI y Excel.

Experiencia en análisis de datos y generación de indicadores.

Capacidad para gestionar calidad, integridad y disponibilidad de datos.

Competencias clave Pensamiento estructurado y analítico.

Orientación a la calidad y precisión.

Capacidad de trabajo participativo.

Proactividad en la resolución de problemas técnicos.

Comunicación efectiva.

Innovación y mejora continua.

Visión sistémica del negocio.

Adaptabilidad tecnológica. ? Ubicación: Plantas ubicadas en Lampa & Huechuraba. ? Jornada: lunes a viernes, horario administrativo.

📌 Ingeniero/a de Menú y Datos (Data Engineer) (Santiago)
🏢 Aramark Chile
📍 Santiago