Ayudante de Cocina - Dipsy's Backyard ($650.000 Líquidos)

Ubicaciones: Vitacura (Nueva Costanera).

Sueldo: $650.000 Líquidos mensuales + Propinas.

Tipo de contrato: Full-time. Plazo fijo con posterior paso a indefinido.

Jornada: Formato 4x3 (4 días de trabajo y 3 de descanso).

Sobre Nosotros

Somos un grupo gastronómico en plena expansión. Actualmente buscamos Ayudantes de Cocina proactivos, rápidos y con ganas de trabajar para integrarse al equipo de nuestro restaurant:Dipsy's Backyard (Vitacura).

Si te apasiona la cocina de alto nível, el trabajo en equipo y buscas estabilidad con excelentes días de descanso, esta es tu oportunidad

Tus principales funciones:
- Mise en place: Preparación diaria de insumos, salsas, cortes de vegetales y proteínas según fichas técnicas.
- Apoyo en el Servicio: Asistir a los Cocineros de Partida y Plancha (Cuarto Frío y Caliente) durante el turno.
- Control de Calidad y Mermas: Rotulación de productos, aplicación estricta de sistema FIFO y cuidado de las materias primas.
- Higiene y Limpieza:



Mantener el orden y limpieza profunda de tu estación de trabajo y equipos, cumpliendo con las normativas del Seremi de Salud.

¿Qué buscamos en ti?
- Experiência: Al menos 1 a 2 años trabajando como Ayudante de Cocina en restaurantes, hoteles o bares de alto flujo.
- Agilidad y Orden: Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la limpieza de la estación.
- Disponibilidad: Para trabajar en turnos rotativos bajo formato 4x3 (incluye fines de semana y festivos).
- _Deseable:_ Estudios técnicos en Gastronomía (no excluyente si tienes buena experiência práctica).

¿Qué te ofrecemos?
- Renta: $650.000 Líquidos al mes + Propinas.
- Excelente Jornada: Sistema de turnos 4x3 (Trabajas 4 días y descansas 3 días a la semana).
- Ventajas: Asignación de colación de $60.000 mensuales aprox., los cuales son pagados quincenalmente y cargados a una aplicación móvil.
- Estabilidad: Contrato a plazo fijo inicial, con paso a indefinido sujeto a evaluac

📌 Ayudante de Cocina (Santiago)
🏢 Dipsy'S Backyard
📍 Santiago