En Hoteles Plaza el Bosque, destacada cadena hotelera con más de 30 años de experiencia en el mercado, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina apasionado y comprometido para unirse al equipo de trabajo apoyando en las siguientes funciones:

- Apoyar las diversas labores de cocina, incluyendo limpieza, desinfección equipos, utensilios y elaboración previa de productos.

- Almacenaje de mercadería teniendo en cuenta su naturaleza, temperatura, humedad, caducidad, entre otros.

- Apoyo en la recepción de insumos para la elaboración de los diversos platos, junto al control de calidad y cantidad de estos.

- Preparación de ingredientes en forma, tamaño y cantidad según lo solicitado por maestro de cocina o chef.

- Preparar alimentos bajo su responsabilidad, y apoyar a cocinero en la preparación de sopas y especialidades del día.





Requisitos

- Deseable estudios en: Alimentación colectiva, Manipulación de alimentos, Gastronomía o afín.

- Mínimo 1 año de experiencia en el rol Ayudante de Cocina.

Condiciones

- Turnos rotativos 5x2, mañana-tarde-noche.

- Bono nocturno.

- Comuna de trabajo: Las Condes.

- Contrato inicial a plazo fijo, con la posibilidad de convertirse a indefinido.

- Beneficios contrato indefinido: Protegido de salud complementario, Aguinaldo, Descuentos en gimnasio, Descuentos de hospedaje, Bonificación anual por desempeño.

- Se proporciona alimentación por la empresa.

- Bono anual de desempeño.

📌 Ayudante de Cocina (Santiago)
🏢 Comercial Icom
📍 Santiago