Buscamos un cocinero con experiencia para cafetería con buen flujo de clientes tareas principales
Preparar y elaborar productos de cafetería y pastelería tortas, kuchen, queques, masas, rellenos, etc..
Elaborar desayunos, opciones dulces y saladas según la carta.
Preparar sándwiches y productos afines, asegurando calidad y presentación.
Elaborar guarniciones y preparaciones complementarias según requerimientos del servicio.
Ejecutar recetas estandarizadas respetando gramajes, tiempos y técnicas de preparación.
Decorar y presentar productos de manera atractiva para su venta.
Mantener el orden, limpieza y sanitización del área de trabajo conforme a normas de higiene.
Controlar y cuidar el uso de insumos, evitando toda mermas innecesarias.
.Realizar control de inventarios
Apoyar en la recepción, revisión y almacenamiento de materias primas.
Verificar fechas de vencimiento y correcta rotación de productos FIFO.
Cumplir con normas de seguridad alimentaria.
Colaborar con el equipo de trabajo en tareas generales de aseo y limpieza del local cuando se requiera.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Pastelero en cafetería para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa CAFÉ PATAGONIA de Buin. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 42 horas semanales.