Apoyar en la elaboración, decoración y terminación de productos de repostería, especialmente galletas decoradas y tortas personalizadas, asegurando altos estándares de calidad, presentación, higiene y cumplimiento de los tiempos de producción. ⸻ Principales Funciones Producción de Galletas Decoradas Preparar masas, hornear y enfriar galletas según recetas establecidas.

Preparar y teñir glaseados, fondant y otros materiales de decoración.

Decorar galletas utilizando técnicas de delineado, relleno y detalles finos.

Mantener uniformidad en diseños, colores y acabados.

Empacar y etiquetar productos terminados. Elaboración y Decoración de Tortas Apoyar en la preparación de bizcochos, rellenos y coberturas.

Realizar armado, relleno y nivelación de tortas.

Aplicar técnicas básicas y avanzadas de decoración con buttercream, ganache, fondant y otros acabados.

Elaborar detalles decorativos según requerimientos de cada pedido.

Colaborar en la personalización de tortas para eventos y celebraciones.

📌 Respotera Galletas Santiago
🏢 Pasteleria Providencia
📍 Santiago