Empresa del rubro de alimentación colectiva busca incorporar a su equipo un(a) Subadministrador(a) de Casino, con experiencia en operaciones de servicios de alimentación y liderazgo de equipos de trabajo.
Principales funciones:
• Apoyar la administración integral del casino de alimentación.
• Supervisar la correcta ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Coordinar personal, turnos y reemplazos.
• Controlar inventarios, recepción y almacenamiento de materias primas.
• Apoyar la gestión de compras y abastecimiento.
• Velar por el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad.
• Mantener registros operacionales y apoyar la gestión administrativa del contrato.
• Atender requerimientos del cliente y resolver contingencias operativas. Estas funciones son consistentes con perfiles habituales de administración y subadministración de casinos de alimentación colectiva.
Requisitos:




• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares en casinos de alimentación colectiva.
• Manejo de personal y coordinación de equipos.
• Conocimientos de control de inventarios y abastecimiento.
• Deseable formación en Nutrición, Administración, Gastronomía o carrera afín.
• Manejo de herramientas computacionales (Excel y correo electrónico).
• Residencia en Quilicura o comunas cercanas.
Competencias:
• Liderazgo.
• Organización y planificación.
• Orientación al cliente.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Proactividad y resolución de problemas.
Se ofrece:
• Estabilidad laboral.
• Renta acorde al mercado.
• Alimentación en casino.
• Oportunidades de desarrollo profesional.
• Excelente ambiente de trabajo.
Ubicación: Lo Echevers, Quilicura
Jornada: Jornada completa

📌 Subadministrador(a) de Casino de Alimentación Quilicura (Santiago)
🏢 Casinos Bistro
📍 Santiago