14 ago
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Restaurant
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San Bernardo
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San Bernardo
Estamos en búsqueda de estudiantes de Gastronomía que quieran realizar su práctica profesional en un ambiente de trabajo dinámico, con equipamiento de primer nivel y un equipo comprometido con la formación.
Durante su práctica tendrán la oportunidad de trabajar con tecnología gastronómica profesional, incluyendo hornos Rational, abatidores de temperatura y equipamiento de cocina de alto estándar.
Además, podrán desarrollar experiencia en las distintas áreas de la cocina:
Cuarto frío.
Cuarto caliente.
Parrilla.
Producción y mise en place.
Emplatado y despacho.
Postres.
Buscamos personas con ganas de aprender, aportar y desarrollar sus habilidades en una cocina cualificado.
📌 Practica Gastronomia (San Bernardo)
🏢 Restaurant
📍 San Bernardo