Pastelero(a) – Cafetería y Pastelería Artesanal

Buscamos a un(a) Pastelero(a) apasionado(a) por su oficio para sumarse a nuestro equipo. Valoramos la calidad, el orden y la creatividad, y buscamos a alguien comprometido con elaborar productos de excelencia que enriquezcan la experiencia de nuestros clientes.
Funciones principales

. Elaborar tortas, cheesecakes, galletas, bizcochos, masas dulces, kuchen y otros productos de cafetería.
. Preparar masas, rellenos, cremas y terminaciones siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos.
. Decorar tortas y postres, cuidando una presentación atractiva y consistente.
. Mantener el orden, la limpieza y la correcta manipulación de alimentos según la normativa vigente.
. Optimizar el uso de materias primas y minimizar las mermas.
. Cumplir con los tiempos de producción establecidos.
. Aportar ideas y participar en el desarrollo de nuevos productos.
. Trabajar de forma coordinada con el equipo para asegurar un flujo de trabajo eficiente.

Requisitos

. Formación técnica en Pastelería, Gastronomía o experiencia equivalente comprobable.




. Mínimo 1 año de experiencia en pastelería artesanal o producción para cafeterías.
. Buen manejo en la elaboración de masas, bizcochos, tortas, galletas, cheesecakes y postres.
. Conocimientos de decoración y presentación de productos.
. Manejo de normas de higiene y manipulación de alimentos.
. Organización, responsabilidad y atención al detalle.
. Capacidad de trabajo en equipo y cumplimiento de plazos de producción.
. Disponibilidad para turnos rotativos, incluyendo sábados.
. Referencias laborales comprobables.
. Postulantes extranjeros: RUT vigente y situación migratoria regularizada.

Ofrecemos

. Contrato de trabajo y estabilidad laboral.
. Remuneración acorde a experiencia y desempeño.
. Buen ambiente de trabajo, cooperativo y respetuoso.
. Oportunidades de desarrollo y aprendizaje continuo.
. Espacio real para proponer ideas y participar en la creación de nuevos productos.

En

📌 Pastelero(a) (Santiago)
🏢 Club Colombia Cafe
📍 Santiago