Bendita Vibra, cafetería y restaurante ubicado en San Bernardo, se encuentra en búsqueda de un(a) Barista para desempeñarse como Encargado(a) de Turno PM.

PERFIL DEL CARGO

- Cargo: Barista – Encargado(a) de Turno PM
- Área: Cafetería y Servicio
- Jornada: Turno PM
- Lugar de trabajo: San Bernardo, Región Metropolitana

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

- Preparación y elaboración de café espresso, filtrados y bebidas calientes y frías de acuerdo con los estándares establecidos.
- Manejo adecuado de máquina de espresso, molino y equipamiento de cafetería.
- Atención y servicio al cliente, procurando entregar una experiencia de calidad.
- Organización y supervisión de las actividades correspondientes al turno PM.
- Coordinación y apoyo al equipo de trabajo durante el turno.
- Supervisar el correcto funcionamiento de la barra, salón y áreas de servicio.
- Control y revisión de stock de productos e insumos correspondientes a cafetería.
- Mantener permanentemente el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo, de acuerdo con los protocolos establecidos.
- Apoyar en la operación de caja, recepción de pagos y cuadratura cuando corresponda.
- Realizar procedimientos de cierre del establecimiento y verificar que las instalaciones queden correctamente aseguradas.
- Informar oportunamente cualquier situación, incidencia, faltante o requerimiento detectado durante el turno.
- Realizar una correcta entrega de turno, dejando registro de información relevante para el equipo y la administración.

REQUISITOS





- Experiencia comprobable como barista.
- Conocimiento y experiencia en preparación de café espresso.
- Manejo de máquina de café profesional y molino.
- Experiencia en atención y servicio al cliente.
- Experiencia previa en cafeterías, restaurantes o establecimientos gastronómicos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener una atención de calidad durante períodos de alta demanda.
- Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.
- Responsabilidad, puntualidad y compromiso con el trabajo.
- Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Se valorará especialmente experiencia previa como encargado(a) de turno.

PERFIL QUE BUSCAMOS

La persona seleccionada deberá contar con autonomía y criterio para tomar decisiones durante su jornada, mantener los estándares de servicio y calidad, organizar las tareas del equipo y resolver situaciones propias de la operación.

Buscamos a alguien que entienda que el cargo no consiste únicamente en preparar café, sino también en asumir la responsabilidad por el funcionamiento y desarrollo adecuado del turno PM.

OFRECEMOS

- Integrarse a un proyecto gastronómico en crecimiento.
- Ambiente de trabajo profesional y participativo.
- Posibilidad de desarrollo dentro del equipo.
- Capacitación y acompañamiento en los procedimientos internos de Bendita Vibra.

CONDICIONES

- Renta: A definir según experiencia y jornada.
- Jornada y horario: A definir.

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📌 Barista Full Time Pm - Encargado de Turno (Santiago)
🏢 bendita vibra
📍 Santiago