Únete a Sanopan
En Sanopan, empresa chilena con una sólida tradición panadera de origen alemán, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Producción, competente que lidere nuestras operaciones productivas, promoviendo la eficiencia, la calidad y la mejora continua en cada etapa del proceso de fabricación.
Si eres un líder apasionado por la producción de alimentos y cuentas con experiencia gestionando equipos en plantas productivas, esta es tu ocasión.
¿Cuál será tu misión?
Planificar, dirigir y controlar la operación de producción de nuestra planta, asegurando el cumplimiento de los programas de fabricación, los estándares de calidad e inocuidad, la productividad y el uso productivo de los recursos, liderando equipos comprometidos con la excelencia operacional.
Principales responsabilidades:
Planificar y coordinar la producción diaria de la planta.
Liderar y desarrollar al equipo de Supervisores, Maestros Panaderos y Operarios.
Garantizar el cumplimiento de los programas de producción, calidad e inocuidad.
Controlar indicadores de gestión (productividad,



eficiencia, mermas, cumplimiento de metas, devoluciones y rendimiento).
Implementar acciones de mejora continua para optimizar procesos y reducir costos.
Coordinar con las áreas de Calidad, Mantención, Logística y Abastecimiento para asegurar la continuidad operacional.
Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de higiene y seguridad.
Gestionar el correcto uso de materias primas, equipos y recursos de producción.li>
Elaborar informes de gestión y presentar resultados a la Gerencia.

Requisitos
Título profesional de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Ejecución o carrera afín.
Experiencia mínima de 5 años en plantas productivas del rubro alimenticio.
Al menos 3 años liderando equipos en cargos de jefatura.
Deseable experiencia en panadería industrial.
Conocimiento en planificación de producción, indicadores KPI, cont

📌 Jefe De Producción – Panadería Región Metropolitana
🏢 SPH
📍 Región Metropolitana