Residencia de adultos mayores ubicada en Recoleta, busca manipuladoras/es de alimentos en turnos de 2X2 diurno.
Con la finalidad de cubrir ausencias por motivo de salud y vacaciones.
Principales funciones:
Elaborar los alimentos y preparaciones de acuerdo a las indicaciones.
Mantener las áreas limpias y desinfectadas.
Realizar el correcto lavado y desinfección de vajilla, cubiertos, utensilios, cacerolas, etc.
Mantener el control de las materias primas respecto de su estado de conservación y fecha de caducidad.
Reportar desperfectos de las instalaciones.

Requisitos:
Curso en higiene y manipulación de alimentos.
Cursos deseables específicos: cocina caliente, cocina fría y/o repostería, Gastronomía (debe contar con los certificados nacionales).
Adecuado experiencia en empresas de servicios de alimentación ó experiencia en la preparación de alimentos a grupos masivos.
Sobresalientes relaciones interpersonales y referencias.

📌 Manipuladora De Alimentos Región Metropolitana (Chile)
🏢 Residencia adultos mayores Recoleta
📍 Chile