Importante empresa ubicada en Las Condes, está en búsqueda de ayudante de cocina, con estudios y/o experiencia comprobable en el área, para realizar las siguientes funciones:
Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
Etiquetar y almacenamiento de ingredientes para facilidad de acceso
Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
Preparación de ingredientes.
Tareas básicas de cocina: reducción de salsas, escaldar alimentos, etc.
Preparación del buffet frío
Elaboración de platos calientes, preparación y conservación de la comida caliente, tales como sopas, entrantes calientes, carnes, pescados
Elaboración de pasteles, postres, pan y otros horneables
Tareas de orden de cocina: limpieza de platos, superficies, desconche, eliminación de desperdicios y basura.
Cumplimiento las pautas sanitarias y nutricionales




Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario Los requisitos son:
Experiencia demostrable como ayudante de cocina (6 meses a 1 año)
Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
Un trabajador en equipo con dotes comunicacionales.
Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
Muy buena condición física y resistencia
Diploma de enseñanza secundaria o equivalente deseable;

se valorará diploma de una escuela culinaria

Ventajas

Tarjeta de alimentacion

Confiable complementario de salud

Protegido de vida

Bono de movilización y transporte

Caja de compensacion

Múltiples convenios

Horario de trabajo: 7:30 a 16:50 hrs, Lunes a Viernes.

📌 Ayudante De Cocina Las Condes Santiago
🏢 Gestión Global Personas
📍 Santiago