Coordinar y gestionar los resultados de los análisis de los Laboratorios de Microbiología , Ev. Sensorial y Control Físico- Químico para materias primas, productos terminados y materiales de envase. Asegurar la funcionalidad de las recetas y el control de costos de las mismas.
- Ejecutar correctamente procedimientos establecidos en el área de Control de Calidad.
- Emitir reportes de liberación y rechazo de las materias primas, productos terminados, material de envases, derivados de los análisis realizados y que no cumplan con estándares de calidad, establecidos por MFD.
- Contribuir en aportes que se traduzcan en eficiente procedimientos y análisis que se ejecutan en laboratorio.
- Participar en todas aquellas actividades de capacitación que la empresa considere adecuadas, para su crecimiento profesional y laboral.
- Ajustar OF diariamente para la emisión de los listados de producción diarios en los tiempos establecidos
- Realizar la comparación de las materias primas nuevas y alternativas de proveedores nuevos para las de línea , para la gestión de costos en recetas.




- Realizar y mantener los análisis de extensión de vida útil, informar del estado.
- Emitir listados de semielaborado de monoflúor y llevar el registro de información
- Alimentar la bitácora con los cambios, resultados de las modificaciones en planta.
- participar de las reuniones diarias, semanales en las que deban estar presentes personal de calidad.
- Realizar pruebas a nivel laboratorio para incorporar reprocesos
- Ingreso de información certificados de análisis de proveedores al sistema de calidad
- Ingresar resultados de análisis al sistema de Calidad
- Participación en actividades relacionadas a normativas certificadas por Macro Food tales como Recall, trazabilidad, Auditorías intrenas y extrenas, entre otros)
- Coordinación de pruebas pilotos en planta
- Administración de Fichas Técnicas
- Colabora en la gestión de Inventarios a través del uso de materias primas que tienen bajo consumo
- Actuali

📌 Analista de Calidad (Santiago)
🏢 Macro Food
📍 Santiago