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Nos encontramos en búsqueda de nuestro/a próximo/a Analista Sr. Food, quien será responsable de liderar el desarrollo, innovación, implementación y seguimiento de la estrategia de Food, asegurando una propuesta relevante, rentable y alineada a las necesidades del cliente, mediante el análisis de indicadores comerciales, gestión del portafolio, coordinación transversal y ejecución de iniciativas que impulsen ventas, margen, tráfico, frecuencia y rentabilidad de la categoría.

Responsabilidades:
- Cumplir los KPI de la categoría Food, asegurando el logro de objetivos de ventas, margen, participación y rentabilidad.
- Diseñar e implementar la estrategia de Food, impulsando el crecimiento de la categoría y su contribución al negocio. Pricing/ margen
- Optimizar el portafolio, precios y promociones, maximizando la propuesta de valor para el cliente y los resultados comerciales.
- Generar análisis e insights accionables, identificando oportunidades de crecimiento, tendencias y mejoras de desempeño.




- Liderar la ejecución de iniciativas comerciales y de marketing, aumentando tráfico, conversión, frecuencia y ticket promedio.
- Gestionar la relación con proveedores y áreas internas fundamental, asegurando una ejecución eficiente y el desarrollo de oportunidades para la categoría.

Somos la operadora líder de reconocidas marcas del segmento de comida rápida, cafeterías y casual dining, tales como: Starbucks, Burger King y Domino´s Pizza. Estamos integrados por Colombia, Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay, mercados que resaltan por tener acentos y culturas diversas que conviven y comparten un propósito común: Entregar felicidad y experiências llenas de sabor.

Nos une la pasión por servir y hacer que ese servicio sea sorprendente, y por encontrar siempre espacios para divertirnos y conectar entre nosotros como equipo.

Parte de nuestra cultura es crecer, y eso se traduce en apertura de nuevas tiendas, integración de nuevas marcas a nuestro p

📌 Analista Sr Food (Santiago)
🏢 Alsea
📍 Santiago