Descripción del cargo Nos encontramos en la búsqueda de una Nutricionista orientada al área de alimentación colectiva y gestión operativa, quien será responsable de supervisar, coordinar y optimizar la oferta de productos alimenticios en nuestras cafeterías, asegurando calidad, estandarización y cumplimiento normativo. Principales funciones Supervisar la correcta manipulación, preparación y conservación de alimentos en cafeterías. Diseñar y estandarizar la oferta de productos (cartas, recetas, porciones, etc.).

Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias vigentes. Controlar calidad de insumos y productos finales. Apoyar en la selección y evaluación de proveedores de alimentos. Implementar mejoras en procesos de producción y servicio.





Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura (BPM). Analizar ventas y proponer mejoras en la oferta alimentaria.

Requisitos Título de Nutricionista.

Experiencia en alimentación colectiva, casinos, cafeterías o rubro gastronómico. Conocimiento en normativas sanitarias y BPM.

Habilidades de organización, supervisión y trabajo en terreno. Deseable experiencia en manejo de múltiples puntos de venta.

Ofrecemos Integrarse a una empresa en crecimiento. Grato ambiente laboral. Oportunidades de crecimiento profesional. Renta acorde al mercado. [Bonos / beneficios adicionales si aplica].

📌 Nutricionista Área Alimentación y Gestión de Cafeterías (Valparaíso)
🏢 Cafetería Lindas Dulzuras
📍 Valparaíso