AXILIAR DE SERVICIO
Empresa Newrest Chile especializada en Servicios de Catering, Administración de instalaciones y gestión de servicios generales para distintos sectores, como la Minería, la Aviación, la Educación y la Industria. Esta en busca de talentos que quieran formar parte del Grupo Newrest, una multinacional francesa con presencia en más de 50 países.
El Auxiliar de Servicio ejecuta tareas generales de aseo y desinfección, manteniendo el casino, sus dependencias y equipos limpios y ordenados; debe lavar los utensilios de cocina oportunamente y mantener el servicio constantemente abastecido con todo lo necesario para entregar una atención adecuada. Adicionalmente, el Auxiliar de Alimentación se encarga de la atención a los comensales.
FUNCIONES
- Limpiar, desinfectar y ordenar los utensilios de cocina, las dependencias y los equipos del casino.
- Abastecer las alcuzas, azucareros, servilleteros, aderezos, té, café, peras (de agua, sopa y leche), máquinas de jugo, pan, etc.
- Preparar la línea,



abasteciéndola de todos los utensilios necesarios para la atención de los comensales; además, debe reabastecer estos utensilios y las loncheras de la línea con la frecuencia y rapidez necesarias.
- Atender al comensal en la línea en forma rápida; Atendiendo a sus requerimientos, porcionando los platos de acuerdo a los gramajes establecidos y montándolos de acuerdo a un modelo.
- Utilizar en forma correcta los utensilios de trabajo: Equipos de su área de trabajo, productos de limpieza y de desinfección.
- Transportar los carros de bandejas, retirar las bandejas y desconchar los platos, retirando todos los residuos que se encuentren en estos utensilios.
- Lavar y secar la vajilla, cristalería, cubiertos y bandejas, cuidando no dejar ningún resto de comida.
- Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo durante el desempeño de su turno de trabajo.
- Desempeñar otras tareas anexas a las descritas, de acuerdo a las necesidades del momento y al criterio de su superi

📌 Auxiliar de Servicio (Santiago)
🏢 Newrest Chile
📍 Santiago