Aramark Chile, importante multinacional estadounidense de alimentación y servicios, con presencia en 19 países y más de 25.000 colaboradores a lo largo del país, se encuentra en búsqueda de Ingeniero/a de Menú y Datos (Data Engineer) para integrarse a nuestra Gerencia de Finanzas Supply.
El objetivo del cargo es liderar el desarrollo, optimización y validación técnica de menús y recetas mediante el uso de herramientas tecnológicas, analítica de datos y criterios de ingeniería alimentaria, asegurando el cumplimiento de estándares nutricionales, operacionales, económicos y contractuales, contribuyendo a una planificación optimizado y escalable para toda la operación.
Principales funciones
- Diseñar, desarrollar y optimizar menús y recetas considerando variables nutricionales, operacionales, económicas y productivas.
- Definir y mantener fichas técnicas, gramajes, rendimientos y parámetros de producción.
- Evaluar oportunidades de estandarización y simplificación de recetas para mejorar la productividad de planta.
- Participar en el desarrollo de nuevos productos y preparaciones.




- Administrar y asegurar la calidad de la información asociada a recetas, ingredientes, tablas nutricionales y costos dentro de los sistemas corporativos.
- Participar en el diseño e implementación de soluciones tecnológicas para la planificación de menús.
- Colaborar en el entrenamiento y validación de modelos de Inteligencia Artificial para la generación y optimización de menús.
- Analizar grandes volúmenes de datos para identificar oportunidades de mejora en costos, productividad, utilización de materias primas y desempeño operacional.
- Generar indicadores y análisis que apoyen la toma de decisiones del negocio.

Requisitos
- Título universitario en Ingeniería Civil en Alimentos o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años en alimentación industrial, alimentación colectiva o industria alimentaria.
- Manejo de ERP y plataformas tecnológicas.
- Conocimientos en Inteligencia Artificial aplic

📌 Ingeniero/a de Menú y Datos (Santiago)
🏢 Aramark
📍 Santiago