Restaurante ubicado en Viña del Mar está en búsqueda de un garzón/a Sommelier, que tenga disponibilidad para trabajar 44 horas semanales con horario rotativo de lunes a sábado en horarios de tarde y tarde noche. (Estudios de Sommelier Excluyente)
Recomendación de vinos: Sugerir vinos adecuados según los gustos del cliente y el tipo de comida.
Maridaje: Proponer combinaciones óptimas entre los platos del menú y los vinos disponibles.
Servicio técnico del vino: Abrir, decantar y servir el vino siguiendo las normas profesionales.
Educación al cliente: Informar sobre las características del vino (origen, cepas, cuerpo, etc.) de manera clara y accesible.
Toma de pedidos: Anotar correctamente los pedidos y comunicarlos a cocina y bar.
Servicio de alimentos y bebidas:



Servir platos y bebidas respetando los tiempos y protocolos del restaurante.
Capacitación a equipos de trabajo en torno al vino y al servicio de este.
Horarios:
Turnos de 9 Horas por día, con horarios de:
13:00 Hrs a 22:00 Hrs y de 16:00 Hrs a 01:00 Hrs, los cuales se asignan por semana. 5x2 6x1
Contamos con:
- Almuerzo de manera diaria para todos los colaboradores (1hora de colación)
-Ropa de trabajo
-Sueldo liquido de 700.000 más propina semanal
Requisitos:
- 2 año de experiencia en el área de servicio hotelero o de restaurante
- Estudios de Sommelier (Excluyente)
- Disponibilidad completa de turnos
- Domino idioma ingles Intermedio

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📌 Garzón /a Sommelier (Viña del Mar)
🏢 La Vinoteca
📍 Viña del Mar