?️ Chef Ejecutivo/a – Cadena Gastronómica de Alta Gama en Santiago

¿Tienes una visión culinaria moderna y experiencia liderando equipos de cocina? Una reconocida cadena de restaurantes de alto nivel, con presencia en Santiago, está en búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a que lidere su propuesta gastronómica con excelencia, creatividad y enfoque en la calidad.

Buscamos profesionales con vocación de liderazgo, visión estratégica y sólida trayectoria en operaciones gastronómicas exigentes y orientadas al servicio.

? Desafíos del Rol:

- Coordinar integralmente la operación de cocina: organización de equipos, control de estándares, higiene y eficiencia.

- Diseñar y renovar menús: creación de experiencias culinarias que combinen innovación, rentabilidad y atractivo comercial.

- Optimizar abastecimiento e insumos: gestionar inventarios y asegurar un flujo eficiente de productos.

- Impulsar el desarrollo del equipo: capacitar y motivar para consolidar una cultura de alto desempeño.

- Velar por el cumplimiento normativo:



asegurarse del cumplimiento de regulaciones sanitarias y protocolos internos.

? Requisitos del Perfil

- Mínimo 5 años liderando cocinas profesionales, idealmente en restaurantes de alta gama, cadenas gastronómicas o servicios similares.

- Formación en Gastronomía.

- Conocimientos actualizados en técnicas culinarias y normativa alimentaria vigente.

- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

? ¿Qué ofrece esta posición?

- Integrarte a una operación consolidada, con foco en la excelencia gastronómica.

- Espacio para implementar propuestas creativas y ejercer liderazgo estratégico.

- Paquete de beneficios ofrecido por la empresa.

- Clima laboral competente y oportunidades de desarrollo.

? Si tienes el talento, la experiencia y el compromiso para liderar una cocina de primer nivel, ¡esperamos tu postulación!

📌 Chef Ejecutivo/a – Cadena Gastronómica de Alta Gama en Santiago (Chile)
🏢 Hrgrowin
📍 Chile