NEWREST, empresa multinacional francesa de servicios de alimentación con más de 25 años en el mercado mundial, y más de 15 años en Chile, es la empresa de servicios de alimentación más grande del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su equipo en Chile a:

AYUDANTE DE COCINA para realizar los adelantos para la elaboración de los platos del servicio presente y garantizar la calidad culinaria del servicio de alimentación de acuerdo a normativas de la empresa y los estándares del contrato con el cliente, para faena ZALDIVAR ubicada al interior de ANTOFAGASTA, turno 10x10 rotativos.

Funciones (Tareas habituales y ocasionales):

- Revisar la minuta diariamente.
- Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos.
- Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer, porcionar, hornear, entre otros.
- Realizar tareas de apoyo al trabajo del maestro o del aspirante a maestro; siguiendo sus instrucciones y de acuerdo a las necesidades del momento.
- Si corresponde, debe desempeñar un trabajo en forma independiente a su superior; por ejemplo, hacerse cargo de la cocina fría,



de la repostería o de la preparación parcial y/o completa de un plato.
- Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios de trabajo: cuchillos, picadora, sobradora, entre otros
- Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de cocina.
- Desempeñar otras tareas anexas a las descritas, de acuerdo a las necesidades del momento y al criterio de su superior, colaborando con el trabajo de todo el equipo del casino.

Requisitos excluyentes:

- ENSEÑANZA MEDIA COMPLETA (Extranjeros con enseñanza media con fines laborales por MINEDUC)
- MÍNIMA EXPERIENCIA EN FAENA (Los postulantes sin experiencia no se considerarán)
- SALUD COMPATIBLE CON LA ALTURA GEOGRÁFICA.
- EXPERIENCIA EN EL CARGO.
- POSTULANTES DE LA 1° A LA 5° REGIÓN.

¡Esperamos tu postulación!

Esta oferta de empleo se enmarca en la ley 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. En caso que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).

📌 Ayudante de cocina - Zaldivar 10x10 (Antofagasta)
🏢 Newrest Chile
📍 Antofagasta