NEWREST, empresa multinacional francesa de servicios de alimentación con más de 25 años en el mercado mundial, y más de 15 años en Chile, es la empresa de servicios de alimentación más notable del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su equipo en Chile a:

- Ayudante de Cocina ,Calbuco
- Revisar la minuta diaria.

Retirar desde bodega las materias primas necesarias para la jornada, si es necesario.

Lavar, sanetizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos.Preparar platos, de acuerdo a lo señalado en la minuta, en cualquiera de los tres cuartos (frío, caliente, postres), de acuerdo a designación de la jefatura.Asumir trabajo operativo en cualquiera de los tres cuartos ante contingencias, previa designación y/o autorización de la jefatura. Ajustarse a las normas de higiene,



calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de cocina.Llevar un registro de todos los productos utilizados, gramajes y pesos, temperaturas y tiempos de cocción, llevar otros registros de acuerdo a solicitud (temperatura ,refrigeradores, cámaras de frío)

Utilizar siempre los implementos de seguridad, como guantes anticortes y de calidad como mascarillas, cofias, entre otras

Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.

- Enseñanza Media Completa ,Al menos 1 año de experiencia en casinos de alta complejidad y
- Lunes a horario rotativo (00:00 a 08:00-08:00 a 16:00-12:00)

sábado (00:00 a 07:00 - 08:00a 15:00 - 16:00 a 11:00)

- BENEFICIOS

📌 Ayudante de cocina (Calbuco)
🏢 Newrest Chile
📍 Calbuco