Administrador/a de Cafetería – Providencia
Buscamos un/a Administrador/a de Cafetería para liderar el funcionamiento diario de nuestra cafetería ubicada en Providencia. Se requiere una persona ordenada, responsable, resolutiva y con liderazgo, apasionada por el mundo de la cafetería, el buen servicio y los detalles. El cargo implica una visión operativa, administrativa y comercial, coordinando equipo, controlando caja, stock, compras, proveedores, costos y resultados del negocio.
Responsabilidades Principales
Supervisar el funcionamiento diario.
Liderar y coordinar al equipo de trabajo.
Organizar turnos, horarios, permisos y cumplimiento de funciones.
Supervisar apertura, cierre, orden, limpieza y presentación del local.
Controlar caja, cierres diarios, cuadraturas y medios de pago.
Gestionar inventarios, stock, mermas, compras y pedidos a proveedores.
Revisar ventas, costos, márgenes y reportes básicos de gestión.
Asegurar una sobresaliente atención y experiencia para los clientes.
Velar por el cumplimiento de estándares de higiene,



manipulación y seguridad alimentaria.
Detectar oportunidades de mejora en procesos, servicio y ventas.
Apoyar activaciones, promociones y acciones comerciales del local.

Responsabilidades Fundamental del Cargo
Cumplimiento de metas de ventas y utilidad.
Optimización de costos operativos.
Control de caja, inventario, stock y mermas.
Crecimiento sostenido del negocio.
Apertura y consolidación de nuevos canales de venta.
Implementación de mejoras que impacten directamente en la operación, rentabilidad y experiencia del cliente.

Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en administración, jefatura o supervisión de cafetería, restaurante, pastelería, tienda gastronómica o rubro similar.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimientos en control de caja, arqueos, inventario, stock y compras.
Manejo básico/intermedio de Excel o planillas de control.
Deseable manejo de sistemas de venta/POS como Toteat,

📌 Administrador A Cafetería Región Metropolitana
🏢 Ocho palmas
📍 Región Metropolitana