Descripción del cargo Buscamos incorporar a nuestro equipo en la ciudad de Temuco a un/a Panadero/a responsable, comprometido/a y con experiencia en la elaboración de productos de panadería, asegurando en todo momento la calidad, presentación, higiene y cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa.
Principales funciones
- Elaborar distintos tipos de panes y productos de panadería de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
- Preparar, pesar y mezclar materias primas e ingredientes.
- Operar y mantener adecuadamente hornos, amasadoras y demás equipos de panadería.
- Controlar tiempos de fermentación, cocción y enfriamiento de los productos.
- Verificar la calidad, textura, sabor y presentación de los productos elaborados.
- Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo, herramientas y equipos.
- Cumplir estrictamente con las normas de higiene,
manipulación de alimentos y seguridad establecidas por la empresa.
- Informar oportunamente cualquier inconveniente relacionado con materias primas, equipos o procesos de producción.
- Apoyar en las distintas labores propias del área de producción cuando sea necesario.
Requisitos
- Experiencia previa como panadero/a o en labores similares.
- Conocimientos en elaboración y producción de panadería.
- Manejo de equipos y herramientas propias del área.
- Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Responsabilidad, puntualidad y compromiso con el trabajo.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo condiciones propias de un ambiente de producción.
- Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos, según las necesidades de la empresa.
Jornada: Jornada Completa
Ubicación: La Araucanía, Temuco
Oferta por prácticas: NO
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📌 Trabajadores (as) de pastelerías y/o panaderías (Temuco)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Temuco
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