¡ESTAMOS BUSCANDO AYUDANTE DE COCINA!

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y disfrutas del trabajo en equipo? En LA MOM by Raval, estamos en busca de mentes creativas, detallistas y manos hábiles para sumarse a nuestra cocina.

Lo que buscamos en ti:

- Pasión por la cocina: Conocimiento básico en manipulación de alimentos, técnicas de corte, ensamblaje de sándwiches y soporte en preparaciones frías y calientes.
- Actitud y energía: Alguien proactivo, con capacidad para trabajar bajo presión manteniendo el orden, la buena energía y el enfoque en el detalle.
- Compromiso total: Puntualidad rigurosa, un estándar de limpieza impecable en tu estación de trabajo y un robusto espíritu de colaboración.
- Experiencia: Al menos 1 año en posiciones similares en cafeterías, restaurantes o fuentes de soda (Deseable, pero si tienes la técnica,



las ganas y una actitud impecable, ¡queremos conocerte!).

Tus responsabilidades:

- Apoyo en la producción y despacho de nuestra carta (brunch, s'andwiches en masa madre, tostadas y platos preparados) siguiendo estrictamente nuestros estándares de calidad y presentación.
- Mise en place diaria: Recepción, orden, picado y preparación previa de todas las materias primas e insumos.
- Mantenimiento, orden y limpieza profunda de los utensilios, equipos de cocina y tu área de trabajo bajo normas sanitarias.
- Control de rotación de productos (sistema FIFO/PEPS) y apoyo en el inventario diario de la cocina para evitar mermas.

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📌 AYUDANTES DE COCINA (Santiago)
🏢 LA MOM BY RAVAL
📍 Santiago