Buscamos Gerente de Restaurante con al menos 10 años de experiencia en el rubro gastronómico, para liderar y supervisar integralmente la operación del establecimiento.

Será responsable de coordinar al equipo de trabajo, supervisar el servicio y la atención al cliente, controlar inventarios y costos, velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad, y asegurar el correcto funcionamiento diario del restaurante.

Principales funciones

- Liderar, coordinar y supervisar al equipo de trabajo.
- Gestionar la operación diaria del restaurante.
- Controlar costos, inventarios, compras y proveedores.
- Supervisar la calidad de los productos y del servicio.
- Garantizar una destacado experiencia para los clientes.




- Gestionar horarios y turnos del personal.
- Velar por el cumplimiento de normas sanitarias y procedimientos internos.
- Elaborar reportes de gestión y apoyar en el cumplimiento de metas.

Requisitos

- Mínimo 10 años de experiencia comprobable en el rubro gastronómico.
- Experiencia previa en cargos de jefatura o gerencia de restaurantes.
- Capacidad de liderazgo y manejo de equipos.
- Orientación al cliente y a resultados.
- Disponibilidad para trabajar en horarios propios del rubro gastronómico.

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📌 Gerente de Restaurante (Santiago)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Santiago