Nos encontramos en búsqueda de un(a) Maestro(a) de Cocina para integrarse a nuestro equipo de trabajo en la ciudad de Calama. Buscamos una persona responsable, comprometida y orientada a la calidad, que contribuya a la correcta preparación y entrega de los servicios de alimentación, cumpliendo con los estándares de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.

Principales funciones

- Elaborar y preparar alimentos de acuerdo con las minutas y especificaciones técnicas establecidas.
- Preparar la mise en place y realizar los distintos procesos de cocción y preparación de alimentos.
- Realizar el montaje y presentación de los platos de acuerdo con el menú establecido.
- Apoyar en la limpieza y orden general de la cocina.

Requisitos

- Enseñanza media completa.
- Experiencia previa en cocina y preparación de alimentos.
- Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
- Disponibilidad para trabajar en jornada 7x7.

Lugar de trabajo

Calama, Región de Antofagasta.

#J-18808-Ljbffr

📌 MAESTRO COCINA (Calama)
🏢 ANAKENA GROUP
📍 Calama