NEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de SubGerente de proyecto para Salon Vip Latam ubicado en Aeropuerto internacional.

?Su principal función será:

El Subgerente de proyecto debe velar por el correcto funcionamiento del Salón en cuanto a la operación y el servicio, teniendo como meta obtener ganancias, cumpliendo con el presupuesto asignado. Para esto, debe supervisar el desempeño y la gestión de sus subordinados y programar las actividades a realizar.

Buscamos un líder operativo que asegure una experiencia de excelencia dentro del aeropuerto. Tu rol será clave para coordinar personas, procesos y recursos.

- ✔️Liderar y supervisar al equipo operativo, asegurando la correcta ejecución del contrato.
- ✔️Coordinar y planificar la operación diaria del salón, garantizando un servicio de excelencia.
- ✔️Controlar consumos, inventarios y stock crítico, optimizando costos y recursos.
- ✔️Realizar reportes operativos y apoyar la toma de decisiones junto al Gerente de Proyecto.
- ✔️Velar por el cumplimiento de estándares QHSE, calidad, seguridad y protocolos operacionales.
- ✔️Mantener relación directa con el cliente, gestionando mejoras y continuidad operacional.
- ✔️Monitorear el desempeño del personal, entregar feedback y fomentar un ambiente seguro.




- ✔️Supervisar el cumplimiento de normativas laborales y procesos administrativos del equipo.
- ✔️Reemplazar al Gerente de Proyecto en su ausencia, asumiendo la conducción general de la operación.
- ✔️Implementar mejoras en procesos, sistemas de gestión y procedimientos internos.
- ✔️ Entre otras funciones.

REQUISITOS

- Estudios formales o Formación basada en competencias dada por la experiencia.
- Experiencia mínima de 3 años en cargos similares idealmente hotelería.
- Conocimientos avanzado acerca de administración de personal, costos, elaboración del servicio, protocolos hoteleros, manejo de bodegas, sistemas de calidad, conocimiento de técnicas culinarias y procesos internos de cocina, Manejo de bares e inventarios, entre otros.

CONDICIONES DE TRABAJO

- Ambiente físico: Trabajo en Aeropuerto internacional Pudahuel, instalaciones de la bodega, cuartos de cocina, línea de autoservicio, comedores, oficina adaptada dentro del recinto y en general donde se entregue el o los servicios al cliente.
- Trabajo posee turnos rotativo de 5x2 de lunes a domingo. Con horarios de turno AM (06:00 a 16:00), PM (13:00 a 23:00) y Noche (07:00 a 22:00).
- Articulo 22°
- Se ofrece estacionamiento
- Se ofrece Almuerzo

Si te apasiona el crecimiento y el desarrollo de equipos de alto rendimiento, y estás buscando un desafío emocionante en una empresa en constante crecimiento, ¡no dudes en postular!

En Newrest Chile ?? valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422)

¡Te esperamos!

📌 Subgerente de Proyecto Salón Vip - Aeropuerto Pudahuel (Santiago)
🏢 Newrest Chile
📍 Santiago