Cargo: Ayudante de Cocina

Área: Alimentación y Servicios

Empresa: Aramark

Modalidad de Trabajo: Presencial, sistema de turno 5x2 o 7x7 Dependiendo de la disponibilidad de vacante.

Reporta a: Chef, Maestro de Cocina o Supervisor de Casino

Objetivo del Cargo:
Brindar apoyo en las actividades de preparación, elaboración y distribución de alimentos, contribuyendo al correcto funcionamiento de la cocina mediante el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria y procedimientos establecidos por la empresa.

Funciones y Responsabilidades:
- Asistir a los chefs y maestros de cocina en la preparación y elaboración de alimentos.
- Realizar tareas básicas de preparación, tales como lavado, pelado, corte y porcionado de ingredientes.
- Mantener limpia y ordenada la estación de trabajo durante toda la jornada laboral.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y organización de materias primas e insumos.
- Colaborar en la limpieza y sanitización de utensilios, equipos, superficies y áreas de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene,



inocuidad alimentaria y seguridad laboral vigentes.
- Seguir recetas, instrucciones y procedimientos definidos por la jefatura.
- Apoyar en el montaje y distribución de alimentos cuando sea requerido.
- Informar oportunamente cualquier anomalía relacionada con equipos, insumos o condiciones de trabajo.

Requisitos del Cargo:
Formación:
- Enseñanza media completa (deseable).
- Capacitación en manipulación de alimentos (deseable).

Experiência:
- Experiência previa como Ayudante de Cocina o en funciones similares.

Conocimientos:
- Conocimientos básicos de preparación de alimentos.
- Conocimientos prácticos de higiene y seguridad alimentaria.
- Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina.
- Capacidad para seguir recetas e instrucciones de trabajo.

Competencias:
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad y compromiso.
- Organización y orden.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Proactividad.
- Orientación a la

📌 Ayudante de Cocina 5x2 o 7x7 Renta Liquida 560.000 (Antofagasta)
🏢 Aramark
📍 Antofagasta