Tipo de contrato: Plazo fijo con posibilidad de continuidad
Jornada: Turnos rotativos
Descripción del cargo
- El Operario Despinador tiene como función principal la extracción de espinas de filetes de salmón, garantizando un producto final libre de defectos y apto para exportación o consumo nacional.
Principales funciones
- Ejecutar el proceso de despinado manual o con pinzas mecánicas.
- Controlar visualmente la calidad del filete despinado.
- Cumplir con los estándares de inocuidad y trazabilidad.
- Mantener el orden y limpieza de la estación de trabajo.
- Reportar cualquier desviación en el producto.
Requisitos
- Enseñanza media completa (deseable).
- Experiencia en despinado de salmones o similar (deseable).
- Buena motricidad fina y atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
- Responsabilidad y trabajo en equipo.