El Proyecto: Amatista Bar (Vitacura) es un concepto de *Listening Bar*: alta fidelidad sonora, coctelería de autor y gastronomía para compartir. Buscamos al anfitrión principal que definirá la experiencia de servicio en el salón y mantendrá el orden administrativo de la operación.

TU MISIÓN (El Rol): Este es un cargo de "Capitan de servicio". No buscamos un administrador de escritorio, sino un líder operativo que pase el 80% del tiempo en el salón atendiendo y guiando la experiencia, y un 20% asegurando que la caja, facturas y procesos administrativos fluyan sin errores. Liderarás un equipo de servicio compacto y exclusivo.

RESPONSABILIDADES CLAVE:
- Anfitrión Principal: Ser la cara visible de Amatista. Recibir, ubicar y asesorar a los clientes en nuestra propuesta de "Sharing Style" (platos para compartir) y maridaje.
- Liderazgo de Servicio: Supervisar y trabajar codo a codo con el equipo de garzones, marcando el ritmo, la elegancia y el silencio operativo que requiere un Listening Bar.
- Gestión Administrativa: Responsable de la apertura/cierre de caja, recepción de facturas,



control de inventarios de salón y coordinación de reservas.
- Estándar de Venta: Impulsar el ticket promedio mediante la venta sugestiva de vinos y coctelería de autor.

PERFIL QUE BUSCAMOS:
- Experiencia: Mínimo 2-3 años en servicio de *Fine Dining*, Hotelería o Bares de Alta Gama.
- Doble Habilidad: Pasión por el servicio al cliente (Hospitality) + Orden administrativo (Manejo de Excel básico y sistemas de caja/POS).
- Conocimiento Técnico: Manejo de protocolo de servicio, vinos (descorche/servicio) y coctelería.
- Presentación: Impecable. Entiendes que en un servicio de lujo, la imagen y el lenguaje corporal lo son todo.

COORDENADAS Y OFERTA:
- Ubicación: Vitacura (Sector Nueva Costanera).
- Sueldo Líquido: $750.000 + Propinas (Buena proyección por ticket promedio alto).
- Incentivos: Colación, estabilidad laboral.

¿Te interesa? Si tienes la vocación de servicio y el orden administrat

📌 Jefe de Salón (Santiago)
🏢 Clini
📍 Santiago