Empresa del rubro salmonero se encuentra en búsqueda de Auxiliar de Cocina para desempeñarse en el área de Ilque (cercano a Calbuco). El rol del cargo contempla realizar labores gastronómicas, asegurando la correcta preparación de los alimentos y la administración optimizado de los víveres asignados al turno, cumpliendo con las normas de higiene, seguridad y calidad establecidas.

Funciones principales
Recepcionar la minuta semanal u orden de trabajo entregada, elaborando las preparaciones según la cantidad de trabajadores y visitas presentes.
Mantener los víveres en condiciones óptimas de almacenamiento y administrarlos adecuadamente durante la elaboración de los alimentos.
Informar oportunamente sobre vencimientos o mermas detectadas en víveres, insumos o herramientas de cocina.
Aplicar de manera permanente normas de higiene y manipulación de alimentos.




Solicitar víveres faltantes al Jefe de Centro cuando sea necesario para asegurar la continuidad del servicio.
Utilizar correctamente los elementos de protección personal (EPP) durante la manipulación de alimentos.

Requisitos
Título: Enseñanza Media Completa Técnico Competente a fin del cargo.
Conocimientos básicos: Manipulación de Alimentos, Primeros Auxilios.
Matricula: Curso Manipulación de Alimentos.
Experiencia: 2 años en el cargo.

Condiciones laborales
Lugar de trabajo: Ilque
Turnos 5x2
Contrato fijo, luego indefinido.

Beneficios
Caja de compensación los Andes.
Confiable de salud complementario (indefinido).
Seguro dental (indefinido).

📌 Auxiliar De Cocina Puerto Montt (Chile)
🏢 Empresa Acuícola
📍 Chile